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こんにちは～。たかびんです。私の作るお料理はお酒好きな方にも、ごはんのおかずにも両方いける味だと思っています。 殆ど切るだけ、和えるだけの簡単＆スピードメニュー。
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2006年11月18日

大根の葉っぱとしらすのふりかけ



たかびんのひとこと

大根の葉っぱにしらすやゴマを加えて甘辛に仕上げた、ちょっとしっとりしたふりかけ。ご飯のお供に最高！
■材料

大根の葉っぱ1本分、シラスひとつかみ、みりん、醤油、七味唐辛子、ごま油

■作り方

・大根の葉っぱはレンジでチンして1センチくらいに刻みます

・フライパンにごま油を熱して、シラスと大根を炒め油が回ってきたら、醤油とみりんで甘辛に味付けをします。最後に七味唐辛子とごまを加えてできあがり。


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Posted by たかびん at 21:36│Comments(0)│TrackBack(1) │大根レシピ
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釜上しらす【ひもの屋in沼津】【ひもの屋in沼津@干物三昧ドットコム】at 2007年01月28日 21:09
 
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