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たかびん
こんにちは~。たかびんです。私の作るお料理はお酒好きな方にも、ごはんのおかずにも両方いける味だと思っています。 殆ど切るだけ、和えるだけの簡単&スピードメニュー。
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2007年12月29日

2007年08月21日

切り昆布とサツマイモとニンジンの甘煮




■サツマイモが美味しくなる頃に母がよく作ってくれたおかず。今日はニンジンも一緒に甘く煮てみました。



  
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Posted by たかびん at 04:33Comments(1)乾物レシピ

2007年08月19日

和風コールスロー



■たかびんのひとこと

昆布茶を入れたのが和風のポイント。あればゆずの皮などを入れるともっと美味しそう。





  
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Posted by たかびん at 13:30Comments(0)キャベツレシピ

2007年08月19日

ジャガイモとトマトのオムレツ



■たかびんのひとこと


先にジャガイモをこんがり焼いておくのがコツ。ジャガイモに塩コショウをしてしっかり味をつけるとより美味しく仕上がります。




  
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Posted by たかびん at 13:22Comments(0)ジャガイモレシピ

2007年07月26日

イカとネギの豆板醤いため

















■たかびんの一言
豆板醤のピリピリとネギの風味でいただく一品。冷凍イカなどで十分に美味しく作れます。色味に緑が足りないので、ネギの青いところ入れてもよさそう。^^




  
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Posted by たかびん at 16:12Comments(2)玉ねぎ、ねぎレシピ